今天我们吃另一种“瓜”——茄瓜，其实就是茄子，但是它并不是瓜类，只是有些品种长的像瓜，也叫做矮瓜、昆仑瓜、落苏等，大量上市在六七月份，现在先抢鲜吃起来。 今天吃的茄子是线茄。线茄外形细长，通体成亮紫色，其口感在所有茄子品种中是最细嫩松软的，适合凉拌、快炒和蒸着吃还有呢？
茄瓜、西葫芦、南瓜。这三种瓜都很营养，富含膳食纤维，一润燥、二降脂、三通便，秋燥天吃它们好处多多。一、佛手瓜推荐菜谱：瘦肉炒佛手瓜1、食材：佛手瓜、瘦肉、小米辣、葱蒜。2、瘦肉洗净切片、大蒜和辣椒洗净切好待用、葱白洗净切粒待用。3、佛手瓜洗净切片装盘。4、热锅等会说。
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正所谓：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。炎炎酷暑已经到来，此时也迎来了一大波“吃瓜”群众，除了夏季水果之王的西瓜之外，黄瓜、苦瓜、茄瓜等也都相继上市，成为夏季人们餐桌上的“宠儿”。而其中，最常出现在老百姓餐桌上的，莫过于就是---丝瓜。夏季来吃瓜，活到九十八？丝瓜，究还有呢？
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说起咸鱼配茄子，大家第一个想法是不是：茄子好费油，炸过的茄子好油腻。今天咱来个新吃法，清爽不腻，饭粥绝搭，并且你还可以细品出茄子的微微清甜，保证让你一次爱上它的味道。By 悠然自得(yrzdwlq)用料茄瓜3条生姜1小块蒜米5颗小米椒2个(可选)花椒少许(可选)酱油一汤匙白砂糖还有呢？
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